スタッフブログ

こんにちは！スタッフ１号です🌟 スタッフ１号 毎日コーヒーを飲んでいると必ず出る“出涸らし”。 ゴミにするのも勿体無いし、何かに活用できないかしら…。 ドリップコーヒーを淹れた後のコーヒーの粉（出涸らし...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 今回は、珈琲泡盛の３ヶ月後の味をレポートさせていただきます。 前回の「２ヶ月後」レポートではコーヒーの味がしっかり出ていて飲み頃な感じでした。 詳しくはこちら↓↓↓ ...

珈琲泡盛仕込んでから２カ月後で泡盛からしっかり珈琲感が出るようになりました。（長野の寒い冬の環境下で）

こんにちは！スタッフ１号です🌟 この冬は例年になく雪が多い長野県。雪道の運転がこわ過ぎて、目を血張らせながら必死に車を走らせている私ですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。（派手に事故った私が言うのも何ですが安全運転が第１です。）...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 以前のブログで、JUKE JOINTのドリップバッグをご紹介しました。美味しいコーヒーを、どこでも気軽に楽しめるドリップバッグは、便利且つ片付けも簡単。忙しい人にも大変重宝するスペシャルアイテムです。...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 ２０２２年もJUKE JOINT COFFEEをよろしくお願い致します！ さて、今年は雪が多い気がします。暖冬とかで、ここ数年は長野でも雪は少な目だったのですが、今年は寒さも厳しい〜。 ...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 いよいよ開栓します。「珈琲泡盛」 作り方については以前の記事をご覧ください🎵 ↓↓↓ 仕込んでから約１ヶ月が経ちました。 豆が下に沈み、色も...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 タイトルの件ですが、日本でコーヒー豆は栽培できないと思っていました。スタッフ1号の自宅にも、コーヒーの木が１本あったのですが、見事に枯れてしまいました（涙 ところが、 先日、友人の...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 寒くなってきましたね。ホットコーヒーがより美味しく感じる季節です。 先日、スタッフ１号、大変嬉しい出来事がありました。 注文のコーヒーを発送するためにいつも利用している郵便局にて ...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 画質があまり良くないのですが・・・この写真、何かお分かりでしょうか。 瓶の中に、コーヒー豆が入っていますが、何か液体と一緒に漬け込んであります。 そうなんです。 珈琲泡盛なん...