JUKE JOINT COFFE 店主
長野県東御市でコーヒー焙煎をしています。
中国上海でサラリーマンしている時に
オフィスでたまたま飲んだペーパードリップコーヒーで
コーヒーに目覚めました。
以降、自分なりにコーヒーを焙煎から学びつつ楽しんでおります。
コーヒー好きが高じて２０２１年
JUKE JOINT COFFEEをスタート
口当たりが良く、
コーヒー豆の個性を表現した焙煎を
心掛けております。
当ブログではコーヒーが楽しくなる情報を発信中です。
1982年埼玉県生まれ
地元の大学卒業後
深圳🇨🇳→埼玉🇯🇵→上海🇨🇳→大阪🇯🇵→埼玉
→現在長野在住