コーヒー植物学

コーヒーの雑学

コーヒー植物学3『コーヒーは日陰が好き/シェード栽培について』

JUKE JOINT COFFEEのブログ。今回はコーヒー植物学3です。コーヒーの植物としての特徴について紹介。コーヒーノキは陰性植物で野生では高い木と下草の間に生える生態的地位を占めています。その性質を利用したシェード栽培についても紹介
コーヒーの雑学

コーヒーの植物学2『アラビカ種のこと』

JUKE JOINT COFFEEのブログ コーヒーの植物学2 今回はアラビカ種について。他のコーヒーとは異なる植物としてのアラビカ種の特徴と、どのようにアラビカ種が誕生したか紹介。最近注目のユーゲニオイデス種についても少しだけ紹介しています。
コーヒーの雑学

コーヒーの植物学1

JUKE JOINT COFFEEコーヒーノキについて調べてみました。コーヒーとはアカネ科コーヒーノキ属の植物です。アラビカ種とカネフォラ種がコーヒーとして飲まれています。
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