こんにちは！スタッフ１号です🌟
今回は、珈琲泡盛の２ヶ月後の味をレポートさせていただきます。
※正確には２ヶ月半くらい経っちゃいましたが・・・
前回の「１ヶ月後」珈琲泡盛は、まだ色が淡く、味わいも泡盛寄りで、
もう少し漬け込みたいな〜というところでした。
詳しくはこちら↓↓↓
さて、今回は如何に？！
どんっっ！！！
見るからに茶色になっています。
浸かってる感出てます！
これは味わいに期待！！早く飲みたい！！！
※量が減っているのは実はたまに飲んでいたせいです・・・
表面に油が浮いていますが、これは焙煎後のコーヒー豆から出る天然成分の油分。
体に悪いものではありませんのでご安心を。
早速、いってみましょー！！
（こういう時に限って、氷が品薄なんですよね。）
ロックで。
色は明らかに、１ヶ月後の珈琲泡盛より濃いです。
香りも、しっかりコーヒーの香りがします。
前回は、グラスに注ぐ時に沈み切っていないコーヒー豆も出てきてしまったのですが
今回は豆が飛び出てくることはありませんでした。
コーヒー豆が泡盛に浸かって、完全に瓶の底に沈んでいたからですね。
味わいも、１ヶ月後のものよりしっかりコーヒーの味わいがしました。
泡盛なのでアルコール度数は変わらずの３０度ですが、
コーヒーの味がしっかり出ることによって
「お酒感」というものも減ったような気がします。
前回は、チビチビ飲むたびに泡盛が喉に刺さる感じがして、お酒大好きな私でも
「やっぱり牛乳を入れてまろやかにしようかな・・」という発想になりましたが、
今回は、牛乳で割らなくても、チビチビ美味しく飲めました！！
食後の晩酌にぴったりです。
飲み頃な感じですが、せっかくなので３ヶ月後のレポートしたいと思います。
（それまでに飲み干さないように気をつけねば。）
お楽しみに〜♬
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