みなさんコンビニコーヒーはよく飲みますか？
店主も出先ではいつもお世話になっていますよ。
100円からこんなに美味しいコーヒーが飲めるなんてコンビニ各社の企業努力には本当に頭が下がります。
先日、店主は久しぶりにファミリーマートのブレンドコーヒーを飲みました。
1年ぶりくらいだったのですが
びっくりです。美味しく進化してました！
以前よりコーヒーの甘みとマイルドさを感じられる風味！！
なんでも2020年の2月から「ワールド ブリューワーズ カップ 2016」でアジア初の世界チャンピオンとなったバリスタ粕谷哲氏がファミリーマートのコーヒーを監修しているそうです。
ワールドブリューワーズカップ：ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、エアロプレスなど機械的動力を伴わない手動の器具を、競技者が自身で選択し抽出技術を競う競技会
その監修のもと昨年（2021年）の10月からブレンドコーヒーをリニューアル。
そのブレンドにはケニア豆を使用しているとのことです。
ケニアのコーヒーは傾向として酸味とボディ、芳醇なフレーバーがありますが、その特徴が感じられます。
それにしても一番スタンダードなブレンドコーヒーにケニアを配合するのはかなり力入れてますね。
ブレンドコーヒーではスタンダードなブラジル、コロンビア、グアテマラといったところと比べるとケニアは１段階上のクラスのコーヒーで原価も結構掛かっていると思われます。
そんなケニアをブレンドしたコーヒーを100円からとは脱帽です。
加えてSサイズとMサイズはUPチャージなしで“濃いめ”を選べるようになってます。
これもすごいですね。コーヒーの濃さも好みがかなり人によって違うところなので、
もしくはその日の気分でもガツンと濃いコーヒーが飲みたくなることってありますよね。
（調べたら濃いめを選べるのって2018年の秋からでした。。。これは知ってる人はとっくに知ってる情報でしたね
これまでコンビニコーヒーはやっぱりセブンイレブンのが一番だなぁと個人的には思っていたんですが、
この味なら今後ファミリーマートのコーヒーを目指す人も増えそうですね。
今回はファミリーマートのコーヒーがグレードアップしていて思わず個人的な感想を述べましたが、
コーヒーもスイーツやおにぎりなどと同じく大手コンビニ３社がしのぎを削りあってどんどん進化していきそうです。
店主もこれからはコンビニ各社のコーヒーを定期的に飲み比べしていきます。こういう飲み比べも新しいコーヒーの楽しみ方になるのではないでしょうか。
もちろんお出かけの際はコンビニのコーヒーも良いですが、
家でコーヒーを飲むときは是非当店のコーヒーをお試しください↓
“50度洗いをしてから焙煎、豆の個性を引き出した”
JUKE JOINT COFFEE
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