１．電動コーヒーミル『カリタ　コーヒーミルグラインダーネクストG』のご紹介 ミルにもいろいろな種類があって、それぞれの特徴などについて以前もご紹介しましたが（過去記事『豆を挽くミル、“手動”と“電動”、どっちを選べば良いか？』ご参照...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 この冬は例年になく雪が多い長野県。雪道の運転がこわ過ぎて、目を血張らせながら必死に車を走らせている私ですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。（派手に事故った私が言うのも何ですが安全運転が第１です。）...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 以前のブログで、JUKE JOINTのドリップバッグをご紹介しました。美味しいコーヒーを、どこでも気軽に楽しめるドリップバッグは、便利且つ片付けも簡単。忙しい人にも大変重宝するスペシャルアイテムです。...

１．コーヒーに合う音楽って？ コーヒーを飲む時、合わせるものと言えば一般的にスイーツですよね。 でも店主はときおり音楽をイメージします。 音楽を聴きながらコーヒーを飲む楽しみ。 いいものですよ。 ２．...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 ２０２２年もJUKE JOINT COFFEEをよろしくお願い致します！ さて、今年は雪が多い気がします。暖冬とかで、ここ数年は長野でも雪は少な目だったのですが、今年は寒さも厳しい〜。 ...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 いよいよ開栓します。「珈琲泡盛」 作り方については以前の記事をご覧ください🎵 ↓↓↓ 仕込んでから約１ヶ月が経ちました。 豆が下に沈み、色も...

１.オススメの挽き具合 自宅でコーヒーを楽しむことを決意し、豆を購入、そしてミルも手に入れた！　さあ、いまから豆を挽くぞ！ ってときに、ミルに挽き具合（挽き目）を調整できる機能がついていることに気づきます。そうすると、どれくら...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 タイトルの件ですが、日本でコーヒー豆は栽培できないと思っていました。スタッフ1号の自宅にも、コーヒーの木が１本あったのですが、見事に枯れてしまいました（涙 ところが、 先日、友人の...

１．豆の個性を味わうならペーパードリップで！ コーヒーの淹れ方（ドリップ）には、ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォンなどいろいろな抽出方法があります。そのなかで、本格的にコーヒーをはじめるかたにおすすめは、やっぱりペーパードリ...

こんにちは！スタッフ１号です🌟 寒くなってきましたね。ホットコーヒーがより美味しく感じる季節です。 先日、スタッフ１号、大変嬉しい出来事がありました。 注文のコーヒーを発送するためにいつも利用している郵便局にて ...