お家コーヒーを楽しむ 店主のおすすめ電動コーヒーミル その１
１．電動コーヒーミル『カリタ コーヒーミルグラインダーネクストG』のご紹介
ミルにもいろいろな種類があって、それぞれの特徴などについて以前もご紹介しましたが（過去記事『豆を挽くミル、“手動”と“電動”、どっちを選べば良いか？』ご参照...
terminalia
お家コーヒーを楽しむ 
スタッフブログ コーヒーでストレス解消できるのか
こんにちは！スタッフ１号です🌟
この冬は例年になく雪が多い長野県。雪道の運転がこわ過ぎて、目を血張らせながら必死に車を走らせている私ですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。（派手に事故った私が言うのも何ですが安全運転が第１です。）...
お家コーヒーを楽しむ 美味しいコーヒーを職場でも
こんにちは！スタッフ１号です🌟
以前のブログで、JUKE JOINTのドリップバッグをご紹介しました。美味しいコーヒーを、どこでも気軽に楽しめるドリップバッグは、便利且つ片付けも簡単。忙しい人にも大変重宝するスペシャルアイテムです。...
コーヒーと音楽 ダークローストブレンドに合うこの１曲
１．コーヒーに合う音楽って？
コーヒーを飲む時、合わせるものと言えば一般的にスイーツですよね。
でも店主はときおり音楽をイメージします。
音楽を聴きながらコーヒーを飲む楽しみ。
いいものですよ。
２．...
スタッフブログ コーヒー豆の音
こんにちは！スタッフ１号です🌟
２０２２年もJUKE JOINT COFFEEをよろしくお願い致します！
さて、今年は雪が多い気がします。暖冬とかで、ここ数年は長野でも雪は少な目だったのですが、今年は寒さも厳しい〜。
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スタッフブログ コーヒーのお酒「珈琲泡盛」②１ヶ月後
こんにちは！スタッフ１号です🌟
いよいよ開栓します。「珈琲泡盛」
作り方については以前の記事をご覧ください🎵
↓↓↓
仕込んでから約１ヶ月が経ちました。
豆が下に沈み、色も...
お家コーヒーを楽しむ 豆の挽き具合はどうやって決めたら良い？
１.オススメの挽き具合
自宅でコーヒーを楽しむことを決意し、豆を購入、そしてミルも手に入れた！ さあ、いまから豆を挽くぞ！
ってときに、ミルに挽き具合（挽き目）を調整できる機能がついていることに気づきます。そうすると、どれくら...
スタッフブログ 日本でコーヒー豆って栽培できる？
こんにちは！スタッフ１号です🌟
タイトルの件ですが、日本でコーヒー豆は栽培できないと思っていました。スタッフ1号の自宅にも、コーヒーの木が１本あったのですが、見事に枯れてしまいました（涙
ところが、
先日、友人の...
お家コーヒーを楽しむ JUKE JOINT COFFEE的ペーパードリップのやり方
１．豆の個性を味わうならペーパードリップで！
コーヒーの淹れ方（ドリップ）には、ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォンなどいろいろな抽出方法があります。そのなかで、本格的にコーヒーをはじめるかたにおすすめは、やっぱりペーパードリ...
スタッフブログ コーヒーの香り
こんにちは！スタッフ１号です🌟
寒くなってきましたね。ホットコーヒーがより美味しく感じる季節です。
先日、スタッフ１号、大変嬉しい出来事がありました。
注文のコーヒーを発送するためにいつも利用している郵便局にて
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