個人事業主の話 商標登録やってみました１
JUKE JOINT COFFEEのブログ 商標登録について紹介しています。商標登録を自分でやるなら全国各地にあるINPIT知財総合支援窓口にまず連絡しましょう。無料で丁寧にサポートしてくれます。商標登録願作成から特許印紙を貼って特許庁に郵送まで
2022-04
個人事業主の話 
コーヒーのある日常 ラテはトリプルショットでちょうどいい
JUKE JOINT COFFEEのブログ 今回はスターバックスのラテのエスプレッソショット追加カスタムについて紹介しています。スターバックスのラテにコーヒー感が足りないと感じている方、エスプレッソショットの追加でコーヒー感のあるラテになります。
コーヒーと音楽 コーヒーをにまつわる曲１『One More Cup of Coffee』
JUKE JOINT COFFEEのブログ コーヒーにまつわる曲の紹介。第１回はボブ・ディランの『One More Cup of Coffee』です。邦題『コーヒーもう一杯』として日本のみ当時シングルになりました。旅立つ前にコーヒーをと歌う曲
JUKE JOINT COFFEEについて 焙煎機について
JUKE JOINT COFFEEで使用している焙煎機は富士珈機のR-105です。富士珈機の焙煎機はシリンダーや前カバーなど焙煎に重要な部品に鋳物素材を使っています。蓄熱性に優れているのでコーヒー生豆の芯まで焼き上げることができます。
コーヒーの雑学 コーヒー生豆がとれるまで４『ナチュラル精製』
JUKE JOINT COFFEEのブログ コーヒーの精製方法について。今回はナチュラル精製について紹介しています。ナチュラル精製はコーヒーチェリーごと天日乾燥する精製方法です。乾燥方法、期間、コーヒチェリーの攪拌の具合で風味が変わります。
コーヒーの雑学 コーヒー生豆がとれるまで３『コーヒーチェリーの構造』
JUKE JOINT COFFEEのブログ 今回はコーヒーチェリーの中身がどうなっているのか紹介。一見、サクランボのような見た目ですが、コーヒーチェリーに果肉の部分はほとんどありません。大部分はコーヒー生豆になる種子の部分が占めています。