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JUKE JOINT COFFE 店主

長野県東御市でコーヒー焙煎をしています。

中国上海でサラリーマンしている時に

オフィスでたまたま飲んだペーパードリップコーヒーで

コーヒーに目覚めました。

以降、自分なりにコーヒーを焙煎から学びつつ楽しんでおります。

コーヒー好きが高じて2021年

JUKE JOINT COFFEEをスタート

口当たりが良く、

コーヒー豆の個性を表現した焙煎を

心掛けております。

当ブログではコーヒーが楽しくなる情報を発信中です。

1982年埼玉県生まれ

地元の大学卒業後

深圳🇨🇳→埼玉🇯🇵→上海🇨🇳→大阪🇯🇵→埼玉

→現在長野在住

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